Heerlijk sinaasappel sorbetijs!
Kook het water met het suiker en laat het iets inkoken. Pers de limoen en sinaasappels uit en voeg het sap van de limoen, de sinaasappels, de witte wijn en de Cointreau toe aan het suikerwater. Laat kort koken tot de alcohol is verdampt. Voeg de fijngehakte munt toe en laat 14 minuten trekken. Zeef, laat afkoelen en bereid in een ijsmaker. Geen ijsmaker? Giet het mengsel in een container en zet in de vriezer. Roer regelmatig goed door.
Aanbevolen apparaten: de Juicer van Espressions. Kijk voor meer informatie ook op: www.thejuicer.eu
