Secuur vlees bereiden
Kook malser, smaakvoller en gezonder! Geschikt voor vis, vlees, groenten, fruit en marinades. Optimaal behoud van structuur, smaken en voedingsstoffen.
ESPRESSIONS SMART SOUS-VIDE
Secuur vlees bereiden zoals top-chefs dat doen! Vlees bestaat uit vocht, spierweefsel en bindweefsel. Dit laatste is taai van structuur. Echter lost dit weefsel op wanneer het heel secuur voor langere tijd op relatief lage temperatuur verwarmd wordt: Met de Smart Sous-Vide dus! Het heerlijke recept dat op de afbeelding hiernaast wordt weergegeven komt uit foodies magazine.
Tip: bekijk ook de recepten in het receptenboekje eens. Deze is te vinden onder de downloads.
€ 179,-
Stock is being checked...
Overzichtelijke bediening
Temperatuurinstelling van 40°C tot 99°C in stappen van 0,5°C. Tijdinstelling van 1 tot 72 uur, op de minuut instelbaar.
Watercirculatiesysteem
Het ingebouwde watercirculatiesysteem zorgt voor precisie en constantheid. Ingebouwde pomp voor optimale temperatuurspreiding en snelle opwarming.
Gaar meer producten tegelijk
Gebruik het apparaat om meerdere producten tegelijk te garen. Inclusief handig rekje zodat het voedsel stevig op zijn plaats blijft.
| Slow-cook function | No |
|---|---|
| Rack included | Yes |
| Built-in pump | Yes |
| Glass lid | Yes |
| Keep-warm function | Yes |
| Rotary pump (fixed water connection) | Yes |
| Adjustable boiler temperature | Yes |
| Shot-timer | Yes |
| Cable storage | No |
| Power | 700 watts |
| Capacity | 5.5 litre |
| Non-stick coating | Yes |
| Capacity | 5.5 Litre |
| Sous-vide function | Yes |
| Reference number(s) | EP5000 |
Do you have a question, feel free to ask it!
What others find
Be the first to review this product
Create your own review
Parts & Accessories
All prices shown are recommended retail prices.
Where to Buy
TIP: neem voor de zekerheid even contact op met de dealer om er zeker van te zijn dat het product dat je zoekt op voorraad is.